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| by ChiccaChef | Cucina Italiana, Dolci, Featured
Quest’anno per Natale ho preparato delle deliziose ciambelline al vino, la ricetta è quella di mia mamma, quindi è una garanzia! Sono semplici da preparare e sono come le ciliegie, una tira l’altra. Croccanti, dolci al punto giusto, si possono […] Read more…
| by ChiccaChef | Dolci, Featured
Finalmente riesco a pubblicare anche questa ricetta! Le giornate sono sempre piene di impegni e ritagliare del tempo per le proprie passioni è davvero complicato…!!! Questi dolcetti sono soffici e sono perfetti per una colazione o per accompagnare un thé […] Read more…
| by ChiccaChef | Antipasti
Questa più che una vera e propria ricetta è un’idea, un’ottima opzione “salvacena” per quando avete voglia di qualcosa di goloso e veloce da preparare! E’ talmente semplice da fare che ve ne innamorerete subito! Io adoro il binomio fiori […] Read more…
| by ChiccaChef | Premi e Contest
Liebster Award – NOMINATION Qualche giorno fa mi è arrivata una notifica via e-mail e ho scoperto di essere stata nominata per il Liebster Award da Luana del Blog Infoodveritas (https://infoodveritasblog.wordpress.com/). Si tratta di un riconoscimento che i blogger conferiscono […] Read more…
| by ChiccaChef | Antipasti, Cucina Italiana, Featured
La mia amica Arianna mi ha dato la sua ricetta della torta rustica alla zucca e ovviamente non ho perso tempo e mi sono subito messa al lavoro. In cucina mi piace sperimentare e quindi questa è la mia versione […] Read more…
| by ChiccaChef | Cucina Italiana, Dolci, Featured
Mio padre mi ha portato una bellissima zucca biologica del suo orto e dopo aver preparato il risotto, la vellutata e la pasta alla zucca, ho voluto provare una ricetta dolce. Il risultato è davvero ottimo, i muffin sono morbidissimi […] Read more…
| by ChiccaChef | Cucina Giapponese, Cucina internazionale, Primi
Io adoro il ramen!!! Il famoso brodino giapponese con i noodles è buonissimo e abbastanza semplice da fare, almeno nella mia rivisitazione semplificata! Esistono infatti molte varianti di questa zuppa in Giappone e di solito prevedono una preparazione lunga e […] Read more…
| by ChiccaChef | Antipasti, Cucina internazionale
Queste tortine di pollo di origine anglosassone mi hanno sempre incuriosito e questa domenica ho deciso di prepararle per un picnic, rivisitandole in versione un po’ spicy con l’aggiunta di curry. Questa versione fusion è davvero gustosa, sono ottime per […] Read more…
| by ChiccaChef | Cucina Giapponese, Featured
Il Nikujaga 肉じゃが è un piatto tipico giapponese molto diffuso e il suo nome significa letteralmente carne e patate (Niku=Carne/Jagaimo=Patate). Viene spesso cucinato in casa, è uno stufato in stile giapponese e viene preparato con manzo o maiale e verdure, […] Read more…
| by ChiccaChef | Antipasti, Cucina Italiana, Secondi
Ecco una ricetta facile e veloce, la definirei “salva-cena”, perfetta per quando si ha poco tempo per preparare il pasto o quando in frigo sono rimasti pochi alimenti a disposizione. Si tratta di un piatto ricco e gustoso, si può […] Read more…
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