Il sushi è uno dei piatti giapponesi più conosciuti al mondo, diventando il simbolo della cucina del Sol Levante. Non poteva quindi mancare nel mio ricettario! Ingredienti  Per il riso: 350 gr di riso per sushi (chicco corto) 420 ml di acqua Sushizu (aceto di riso – Mirin, 2 cucchiai di zucchero e un pizzico […] Read more…