piatto completo

Riso basmati alla curcuma con verdure al vapore e salsa al basilico

| by | Cucina internazionale, Primi

Oggi ho pensato di condividere una ricettina light perfetta per il lunedì, per cominciare la nuova settimana leggeri ma con un piatto appetitoso. Questa ricetta risulterà familiare a molte delle mie colleghe, infatti è la mia versione di un piatto che mangiamo spesso in un ristorante vicino al nostro ufficio. E’ leggero, genuino, ma davvero […] Read more…

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Japanese Curry – カレーライス

| by | Cucina Giapponese

Il curry giapponese è diverso da quello indiano preparato con le spezie in polvere ma é altrettanto buono. L’ho gustato per la prima volta durante il mio viaggio in Giappone dieci anni fa e grazie alle mie care amiche giapponesi, Mari e Yukako, ho potuto prepararlo anche qui a casa in diverse occasioni. La ricetta […] Read more…

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