Questo piatto l’ho assaggiato per la prima volta in Giappone a casa della mia amica Azusa, lo ha cucinato suo padre e mi ha mostrato come prepararlo. Vi assicuro che non si tratta semplice pollo fritto, la carne va marinata con soia e zenzero e ciò conferisce al piatto una nota di gusto molto particolare. […] Read more…

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