Da tempo volevo provare questa ricetta del grande Montersino! Il risultato è ottimo anche se vorrei provare a fare qualche piccola modifica… avrei preferito che fossero un po’ più dolci! Ingredienti per 20 brioche 500 g farina 00 80 g latte intero fresco a temp. amb. 15 g lievito birra fresco 180 g uova 70 g […] Read more…