| by ChiccaChef | Dolci
Questo dolce è ottimo per colazione e merenda, molto soffice e gustoso con il top di glassa di arancia. La ricetta è molto semplice e veloce, perfetta per recuperare gli albumi avanzati da altre preparazioni. Potete sostituire l’arancia con il limone oppure aggiungere delle gocce di cioccolato per renderla più golosa. Aspetto le vostre versioni di questo dolce, taggate […] Read more…
| by ChiccaChef | Dolci
La ghiacchia reale (Royal Icing) è una glassa che viene utilizzata in pasticceria per decorare i dolci ed è particolarmente indicata per scrivere o per le piccole decorazioni da realizzare sui biscotti. Questa ricettina, come vedrete, è semplicissima e veloce! Potete utilizzare la frusta a mano, come ho fatto io, ma è piuttosto faticoso altrimenti potete aiutarvi con uno sbattitore […] Read more…
| by ChiccaChef | Dolci, Featured
Finalmente riesco a pubblicare anche questa ricetta! Le giornate sono sempre piene di impegni e ritagliare del tempo per le proprie passioni è davvero complicato…!!! Questi dolcetti sono soffici e sono perfetti per una colazione o per accompagnare un thé pomeridiano. La glassa al lime li rende più freschi e gustosi ma sono buonissimi anche […] Read more…
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