La ghiacchia reale (Royal Icing) è una glassa che viene utilizzata in pasticceria per decorare i dolci ed è particolarmente indicata per scrivere o per le piccole decorazioni da realizzare sui biscotti. Questa ricettina, come vedrete, è semplicissima e veloce! Potete utilizzare la frusta a mano, come ho fatto io, ma è piuttosto faticoso altrimenti potete aiutarvi con uno sbattitore […] Read more…

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