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Panini soffici

| by | Cucina Italiana, Featured, Lievitati

Questi panini sono facili da fare e veramente ottimi! Possono essere preparati anche il giorno prima perché rimangono morbidissimi. In formato mini, detti anche “bottoncini”, possono essere utilizzati per le feste. Potete riempirli con affettati oppure in formato più grande […] Read more…

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Onigiri おにぎり

| by | Cucina Giapponese, Featured

Onigiri

L’Onigiri (si pronuncia onighiri) è una polpetta di riso tipica della cucina giapponese. Sicuramente l’avrete vista nei vari cartoni animati che hanno accompagnato la nostra infanzia, come Kiss me Licia, Dragonball, Ranma o i Pokemon. Queste polpette solitamente sono di […] Read more…

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Gyoza 餃子

| by | Cucina Giapponese

I Gyoza sono la versione giapponese dei ravioli al vapore cinesi. Il gusto è leggermente diverso da quelli cinesi, a mio avviso sono anche più buoni. Vengono cucinati alla piastra e hanno una crosticina croccante, il sapore del ripieno mi fa impazzire, potrei mangiarne […] Read more…

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Pancake

| by | Cucina internazionale, Dolci

Per una colazione golosa, vi consiglio di provare questi deliziosi dolcetti originari dell’America Settentrionale. Durante i miei viaggi all’estero mi è capitato spesso di gustarli, io li adoro con lo sciroppo d’acero ma possono essere accompagnati da marmellata, nutella, cioccolato, […] Read more…

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