| by ChiccaChef | Primi
Vi consiglio di provare questo piatto perché è leggero, sano e davvero buono! Il riso basmati è molto profumato, caratterizzato da un chicco sottile ed allungato. Tra le sue caratteristiche, questo tipo di riso è adatto anche per i diabetici o per chi segue un regime alimentare ipocalorico, poiché ha un indice glicemico medio-basso. Ovviamente è un’ ottima opzione anche per chi […] Read more…
| by ChiccaChef | Secondi
Questo polpettone con zucchine, mozzarella e speck è una vera delizia, morbidissimo e saporito. Sarà apprezzato anche da chi non ama le zucchine (come mio marito!) e può essere preparato in anticipo. Io solitamente con queste quantità ne preparo 2-3 di dimensioni più piccole e li congelo, così me li trovo già pronti per essere cotti. Ingredienti 125 gr. mozzarella […] Read more…
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